Description
Tendre et parfumé : artichaut braisé avec de l'ail et de la menthe sauvage. Le goût de la tradition.
Ingrédients de la recette traditionnelle
Artichaut Romanesco - Menthe Romaine - Ail - Huile d'Olive Extra Vierge - Sel Fin - Poivre
Ingrédients optionnels
Persil
Ingrédients interdits
Chapelure - Parmigiano reggiano dop (parmesan) - Beurre - Vinaigre - Menthe Poivrée
L'utilisation de ces ingrédients est considérée comme une erreur intolérable par tous les amateurs de ce plat.
Style alimentaire / Préceptes
Omnivore|HalalCasher
Cahier des charges
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